Инжектор для мясного рассола представляет собой специальное оборудование для впрыскивания смешанной соленой воды в мясо, в основном используется для ветчины, барбекю, рыбы, курицы, говядины, утки и т. д. Все виды мяса равномерно проникают в результате впрыскивания смеси соленой воды, мягкие и вкусно, а также увеличить производительность.

◇ Инжектор рассола для цельного мяса, включая насос для рассола, изготовлен из нержавеющей стали SUS304, что соответствует гигиеническим стандартам.

◇ Можно вводить в кость (благодаря автоматическому защитному устройству, когда игла для инъекций касается твердого предмета, игла для инъекций соответственно поднимается и не повреждается).

◇Иглы для инъекций имеют уникальную конструкцию, разумно расположены, а скорость инъекции регулируется до 50% за одну инъекцию.

◇ Электрическая коробка устанавливается отдельно, что эффективно предотвращает попадание влаги на электроприборы.

◇ Оснащенный фильтром питательной воды, насос для рассола не будет блокироваться во время циркуляции. Оснащен устройством накопления энергии, стабилизирующим напряжение, для обеспечения стабильного давления впрыска.

Кроме того, машина проста в эксплуатации и обслуживании, что делает ее идеальным оборудованием для переработки мяса.

http://ru.hentofoodmachinery.com/